Yaklaşık olarak 1 tabak (240 gram) bulgur pilavı ortalama 320-360 kalori içerir. Bu değer, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla yağ veya tereyağı kullanılması kalori miktarını artıracaktır.